Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tahu putih, diiris tipis
3 butir telur bebek
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
Saus:
2 sendok makan kecap manis
10 buah cabai rawit, dihaluskan
1 sendok teh cuka
1/2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
Kocok telur, garam, merica, dan daun bawang.
Tuang di wajan dadar yang sudah dioles minyak. Tata tahu. Biarkan hingga matang. Angkat.
Saus: campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata.
Hidangkan dadar tahu dengan sausnya.
Untuk 4 buah